Salsa de caramelo
TM6

Salsa de caramelo

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Zutaten

  • 250 g de azúcar
    oder 250 g de azúcar moreno
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 1030 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
  • 1 cucharada de vinagre

Nährwerte
pro 100 g
Kalorien
2136 kJ / 510 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
64 g
Fett
28 g
Ballaststoff
0 g

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