Brötchen

Brötchen

4.2 172 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
8 Stück

Zutaten

  • Wasser und etwas mehr zum Besprühen
    250 g
  • frische Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Dinkelmehl, weiss
    250 g
  • Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    250 g
  • Salz
    2 TL

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 Stück

Protein 8 g
Kalorien 933 kJ / 223 kcal
Fett 1 g
Ballaststoff 2.6 g
Kohlenhydrate 45 g

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