Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

4.6 55 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 12 Std.

16 Scheiben

Zutaten

Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Dinkelmehl, weiss
300 g
frische Hefe (40 g)
1 Würfel
Buttermilch
500 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
30 g
Salz nach Geschmack
1 ½ - 2 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Protein 7 g

Kalorien 793 kJ / 189 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Rezepte
Schweiz

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Waadtländer Kreuzbrot

13 Std. 30 Min

Einfaches Mischbrot

3 Std. 40 Min

Ruchbrot aus der Cakeform

3 Std. 40 Min

Toastbrot

3 Std.

Ruchbrot im Brattopf

2 Std. 25 Min

Schnelles Brot

1 Std. 15 Min

Brötchen

1 Std. 40 Min

Weizen-Buttermilch-Brot

12 Std.

Landbrot Backhausart

2 Std.

Grundteig für Brot

24 Std. 30 Min

Burebrot (Bauernbrot)

3 Std.

UrDinkel Brot

11 Std.