Salziges Karamelleis

5.0 2 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 14 Std.

8 Portionen

Zutaten

Salzige Karamellsauce

Zucker
250 g
250 g dunkelbrauner Zucker
Sahne
200 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft
1 TL
Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
Salz
1 TL
Essig
50 g

Eiscreme

Vanilleschote nur das Mark
½
Milch 3,5% Fett
600 g
Sahne
200 g
Zucker
30 g
Eigelb
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 7 g

Kalorien 2034 kJ / 486 kcal

Fett 33 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Kochbuch 131 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Erdnussbutter

5 Min

Caramelsirup

35 Min

No-Bake-Tiramisu-Torte

7 Std. 30 Min

Mayonnaise

5 Min

Chili-Öl nach Szechuan-Art

1 Std. 25 Min

Flüssiges Karamell

35 Min

Kumquats mit Schwips

2 Std.

Whipped cream

10 Min

Spekulatius Kekse

2 Std. 40 Min

Pesto mit Basilikum (NEU)

5 Min

Schinken-Ziegenkäse-Kroketten

9 Std. 20 Min

Carac

2 Std.