Kompatible Versionen
Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de frambuesa
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Coulis de frambuesas
-
130
g de frambuesas frescas
oder 130 g de frambuesas congeladas - 75 g de azúcar
- 1 cucharada de zumo de limón
Crema de arroz con leche
- 100 g de azúcar
- 60 g de arroz de grano redondo
- 2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 600 g de leche
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
Sabayón de caramelo
- 1 huevo
- 2 yemas de huevo
- 50 g de azúcar glas
- 130 g de licor de caramelo
- 10 guindas en almíbar
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1051 kJ / 251 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Kohlenhydrate
- 43 g
- Fett
- 5.8 g
- Ballaststoff
- 2.6 g
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