Kompatible Versionen
Kanapki ze śledziem marynowanym w soku z buraków
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Śledź marynowany
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 łyżeczka nasion kolendry,
- 75 g octu jabłkowego
- 400 g soku z czerwonych buraków, kiszonych
- 4 filety ze śledzi, solone, a’la Matjas, opłukane (patrz wskazówka)
Bułki
- 35 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g mleka,
- 10 g cukru,
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 250 g białej mąki orkiszowej
- ¾ łyżeczki soli
- 1 jajko
Kanapki
- 400 g wody
- 3 jajka
- majonez, ilość do posmarowania kanapek
- 1 czerwona cebula (ok. 50 g), pokrojona w 2 mm plastry
- 1 korniszon (ok. 60 g), pokrojony w 2 mm plastry
- koperek, świeży, tylko liście, drobno posiekany, ilość do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3365.6 kJ / 803.8 kcal
- Protein
- 31.8 g
- Kohlenhydrate
- 100.9 g
- Fett
- 31.8 g
- Ballaststoff
- 3.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Śledzie po wiejsku
25 godz. 10 min
Paprykarz ze śledziem
1 Std. 30 Min
Śledzie po japońsku
45 Min
Sałatka prowansalska z kalmarami
55 Min
Krewetki z warzywami na liściach sałaty
45 Min
Mini frittaty z salsą z awokado i wędzonego łososia
45 Min
Sałatka z owocami morza i sosem porowym
1h 20min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1 Std. 25 Min
Krewetki z orzechami nerkowca
40 Min
Ozory w sosie chrzanowym na zimno
3 Std. 25 Min
Chipsy z rozmarynem i tymiankiem
2h
Paluszki rybne i sos tysiąca wysp
45 Min