Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
- 60 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 2 jajka
- 110 g mleka
-
10
g skrobi kukurydzianej
oder 10 g mąki ziemniaczanej - 10 g kakao
- 1 łyżka skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, startej
- 20 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
- 60 g cukru
- cukier puder, do oprószenia
- maliny, świeże, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2201.9 kJ / 526.3 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Kohlenhydrate
- 54.4 g
- Fett
- 28.2 g
- Ballaststoff
- 5.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mus czekoladowy
3 godz. 20 min
Sos waniliowy
10min
Kruche ciasteczka cytrynowo-pistacjowe
1h 55min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Kurczak z pieczarkami zapiekany pod ciastem francuskim
1h
Eton Mess z rabarbarem
2h 5min
Fondant czekoladowy
35min
Ravioli z pokrzywą i ricottą
1h 30min
Trifle truskawkowe z kremem mascarpone
50min
Kawowy crème brûlée
2u. 45min
Mus czekoladowy z chili
3h 10min
Tartaletki z mrożonym kremem cytrynowym
3 godz. 50 min