Gelados em copos de chocolate

Gelados em copos de chocolate

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

12 unidades

Zutaten

Copos de chocolate

chocolate p/ culinária partido em pedaços
400 g

Gelado de chocolate

natas c/ 35% de gordura frescas bem frias
400 g
açúcar baunilhado
1 c. sopa de
açúcar
80 g
água
55 g
gemas de ovo
4
chocolate p/ culinária partido em pedaços
160 g

Gelado de limão

açúcar
200 g
limão (casca, só a parte amarela)
1
limões s/ casca, s/ a parte branca, cortados em quartos
4
leite previamente congelado em cuvetes de gelo
400 g
clara de ovo
1

Gelado de morango

açúcar
150 g
limão s/ casca e s/ a parte branca
½
iogurte natural
100 g
clara de ovo
1
morangos congelados
400 g
iogurte natural previamente congelado em cuvetes de gelo
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 61.6 mg

Protein 8 g

Kalorien 2549.2 kJ / 609.3 kcal

Fett 35.5 g

Ballaststoff 6.5 g

Gesättigte Fettsäuren 20.8 g

Kohlenhydrate 67.8 g

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