Birnenkonfitüre

Birnenkonfitüre

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

2 Schraubgläser

Zutaten

saftige Birnen geschält, geviertelt
500 g
Weißwein
100 g
Zitronensaft
1 TL
Nelke
1
weißer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Gelierzucker 2:1
300 g
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Protein 1 g

Kalorien 3225 kJ / 761 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 7 g

Kohlenhydrate 179 g

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