Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

4.2 17 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

2 porce

Zutaten

750 gramů vody
1 čajová lžička soli
350 gramů brambor na čtvrtky
2 pstruzi, čerství, vykuchaní a očištění
1 - 2 citróny šťáva, plus citrón pro servírování
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti
350 gramů zeleniny čerstvé, např. květák, mrkev, chřest

Holandská omáčka:

100 gramů másla na kostičky
4 žloutky
50 gramů bílého vína
10 gramů citrónové šťávy
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Protein 46.9 g

Kalorien 4021 kJ / 960 kcal

Fett 63.1 g

Ballaststoff 7.6 g

Kohlenhydrate 39.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Základní kuchařka 189 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Pomerančovo-hruškový džus se skořicí

10 Min

Treska se zeleninou a rýží vařená v páře

1 Std.

Křenová pomazánka

7 Min

Tvarohová pomazánka s kuřetem

35 Min

Tvarohovo-smetanový krém

10 Min

Kuře na kari s olivami

50 Min

Pikantní pomazánka k pivu

12 Min

Bagety s vlašskými ořechy

1 Std. 45 Min

Líčka marinovaná v černém pivu

4 Std. 35 Min

Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce

30 Min

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

45 Min

Jemná sýrová pomazánka s lískovými ořechy

15 Min