Boeuf bourguignon en cocción lenta

Boeuf bourguignon en cocción lenta

4.5 176 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

70 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
2 diente de ajo
800 g de aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
120 - 130 g de beicon ahumado en tiras de 5 mm
250 g de champiñones frescos en cuartos
250 g de vino tinto
400 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal
6 cebollitas francesas pequeñas
1 cucharada de tomate concentrado
1 hoja de laurel seca
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 754.5 mg

Protein 34.6 g

Kalorien 1960 kJ / 468 kcal

Fett 19.2 g

Ballaststoff 10.5 g

Gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 4.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Érase una vez... 40 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5 Std.

Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki

1 Std.

Risotto de mariscos Gochujang

1 Std.

Huevos mollet, puré de zanahoria y panecillos de coco al vapor

2 Std.

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

1 Std. 15 Min

Mollejas de ternera con cebolletas

3 Std.

Harina integral

5 Min

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

4 Std. 15 Min

Pollo en pepitoria

45 Min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1 Std. 20 Min

Muffins de zanahoria con frosting (sin huevo y sin lácteos)

35 Min

Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel

1 Std. 50 Min