Pizzarolletjes met worst

Pizzarolletjes met worst

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 stuks

Zutaten

Deeg

bloem (Type 550)
400 g
verse gist (30 g)
¾ blokje
zout
1 tl
suiker
1 snuifje
gedroogde gemalen kurkuma (optional)
1 tl
water lauw
220 g
olie
40 g

Vulling

Italiaanse worst zonder vel, in stukken
200 g
200 g gerookte varkensworst, zonder vel, in stukken
ui gehalveerd
100 g
rode paprika (ong. 150 g), in stukken
1
mozzarella (125 g) uitgelekt, in stukken
1 bol
tomatenpuree
70 g
ansjovis filets, geconserveerd in zout (optional)
2
gedroogde oregano
1 tl

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Protein 10 g

Kalorien 997 kJ / 238 kcal

Fett 10 g

Ballaststoff 2.1 g

Kohlenhydrate 26 g

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