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Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
2 portions
Zutaten
Filling
-
Parmesan cheese cut into pieces3 oz
-
yellow onions cut into pieces6 oz
-
garlic cloves2
-
extra virgin olive oil1 oz
-
1 ½ tsp homemade salt substitute and flavor enhancersalt¾ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
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fresh spinach leaves5 oz
-
marinated artichoke hearts drained20 oz
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3 ½ oz mascarpone cheese, in piecescream cheese in pieces4 ½ oz
Chicken
-
water60 oz
-
lemon juice1 oz
-
chicken breasts, skinless, boneless organic (approx. 12 oz ea.)2
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salt to taste½ tsp
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ground black pepper to taste¼ tsp
-
vegetable oil1 tbsp
-
fresh parsley to garnish
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
3024 mg
Protein
86 g
Kalorien
3456 kJ /
826 kcal
Fett
34 g
Ballaststoff
18 g
Gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
50 g
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