Adobo con carne (TM6)

Adobo con carne (TM6)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 porciones

Zutaten

60 g de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
1 pizca de comino en polvo
1 pizca de orégano
1 pizca de pimienta negra molida
2 clavos de olor
1 diente de ajo pelado
150 g de cebolla blanca en gajos (1 cm)
20 g de aceite vegetal
500 g de jitomate en trozos
2 cubos de caldo de res
20 g de aceite (opcional)
10 g de vinagre de manzana
300 g de agua
1000 g de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 39 g

Kalorien 1491 kJ / 355 kcal

Fett 16 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 13 g

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