Glaseado de chocolate (ganache)
TM6 TM5 TM31

Glaseado de chocolate (ganache)

4.8 (36 Bewertungen)

Zutaten

  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 80 g de nata (mínimo 30% de grasa)

Nährwerte
pro 180 g
Kalorien
3657 kJ / 874 kcal
Protein
9.5 g
Kohlenhydrate
48.1 g
Fett
72.2 g
Gesättigte Fettsäuren
42.9 g
Ballaststoff
10.9 g
Natrium
50.4 mg

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