Sous-vide Honeyed Figs

Sous-vide Honeyed Figs

4.4 7 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

16 pieces

Zutaten

fresh figs halved, stems trimmed
8
honey
3 oz
balsamic glaze
3 oz
ground cinnamon
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
salt
1 pinch
star anise
1
water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
65 oz
lemon juice
1 oz
ice cream to serve

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 10 mg

Protein 0 g

Kalorien 197 kJ / 47 kcal

Fett 0 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-Vide 8 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Caramelized Red Onion Chutney

24 Std.

Beer Pickles

24 Std. 20 Min

Butter Buns with Lobster Seafood Salad

2 Std. 20 Min

Gwinganna mushroom pâté

20 Min

Macadamia Pesto

10 Min

Maple Cream Custard

20 Min

Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

50 Min

Sautéing 10 oz Fennel

25 Min

Balsamic Reduction

20 Min

Fig and Apricot Jam

40 Min

Pork Tenderloin with Spicy Coconut Sauce, Garlic Naan and Cucumber Salad

1 Std. 45 Min

Black garlic and onion jam

55 Min