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Salmorejo
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
6 raciones
Zutaten
-
150 g de aceite de oliva virgen extra Gourmet Hojiblanca La Española
-
4 huevos duros (para decorar)
-
100 g de jamón serrano en dados (para decorar)
-
1 - 2 dientes de ajo
-
1000 g de tomates maduros y rojos, en mitades
-
1 cucharadita de sal
-
150 g de miga de pan blanco (del día anterior)
-
30 g de vinagre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
13.04 g
Kalorien
1771 kJ /
424 kcal
Fett
33.19 g
Kohlenhydrate
18.15 g
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