![Pan de muerto con cítricos Pan de muerto con cítricos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/25DF3C21-5188-4FF9-8D68-1A6E69BED3EC/Derivates/fae5240b-bf70-475f-9058-ac76ba183415.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- aceite, la necesaria para engrasar
Masa<br>
- 20 g de levadura seca instantánea
- 105 g de leche
- 75 g de azúcar refinada
- 500 g de harina de trigo
- 2 huevos
- 2 g de sal fina
- 5 g de agua de azahar
- 1 naranja, solamente la ralladura
- 1 limón, solamente la ralladura
- 1 mandarina, solamente la ralladura
- 100 g de mantequilla
- 75 g de cáscara de naranja cristalizada, en cubos de 3 mm (optional)
- 1000 g de agua, para fermentar
- 1 huevo, para barnizar
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de azúcar
- 2 cucharadas de agua
<br>Decoración
- 100 g de mantequilla
- azúcar refinada, la necesaria para espolvorear
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Kalorien
- 4501 kJ / 1072 kcal
- Protein
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 146 g
- Fett
- 46 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 27 g
- Ballaststoff
- 5 g
- Natrium
- 251 mg
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