Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 vejce
- voda, na ponoření sáčků
- 150 gramů zeleného chřestu, oloupaného (o délce max. 14 cm)
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku, drceného
- 1600 gramů vody (přibližně)
-
30
gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
oder 1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové) - sůl, na ochucení
- pepř černý, mletý, na ochucení
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 550 kJ / 132 kcal
- Protein
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 2 g
- Fett
- 10 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoff
- 0.5 g
- Natrium
- 81 mg
Alternative Rezepte
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2 godz. 5 min
Ovčí jogurt
14h
Losos s fenyklovým salátem s jablky
1 Std. 20 Min
Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí
6 godz. 20 min
Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku
50 Min
Salát z červené čočky s uzeným pstruhem
40min
Fermentovaná červená pšenice a houby
Keine Bewertungen
Pomalu vařená kuřecí polévka pho
5h 20min
Tatarák po francouzsku
1 Std. 10 Min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 Min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2 Std. 10 Min