Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

3.8 6 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

250 gramů

Zutaten

4 - 5 snítek čerstvého estragonu (pouze lístky, stonky uchovejte do dalšího kroku)
80 gramů šalotky
80 gramů vinného octa, bílého
180 gramů másla na kousky
4 žloutky
½ - 1 čajová lžička soli
2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 250 gramů

Natrium 1806 mg

Protein 14.1 g

Kalorien 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Fett 160.9 g

Ballaststoff 3.2 g

Gesättigte Fettsäuren 97.8 g

Kohlenhydrate 19.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Zahušťování na TM6 8 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15min

Dohněda orestované kostky hovězího masa (medium)

Dohněda orestované kostky hovězího masa (medium)

15min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55min

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

1h 15min

Hrášková polévka s mátou

Hrášková polévka s mátou

30min

Treska na thajský způsob

Treska na thajský způsob

2h 40min

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45min

Losos s kokosovým chilli přelivem

Losos s kokosovým chilli přelivem

30min

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2h 20min

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15min