Kompatible Versionen
Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Biszkopt
- masło, do natłuszczenia tortownicy
- 240 g mąki pszennej tortowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia tortownicy
- 8 jajek
- 240 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 łyżeczka proszku do pieczenia (patrz wskazówka)
- 2 szczypty soli
- barwnik spożywczy, zielony, w proszku (patrz wskazówka)
Krem i nasączanie biszkoptu
- 180 g wody
- 50 - 70 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 200 - 250 g owoców, świeżych, zielonych, np. agrestu, plastrów kiwi, połówek winogron
- 500 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 50 g cukru pudru
- mięta, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2678.9 kJ / 639.9 kcal
- Protein
- 11.6 g
- Kohlenhydrate
- 53.8 g
- Fett
- 42.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 26.7 g
- Ballaststoff
- 1.1 g
- Natrium
- 208.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową
48h
Różowy tort z kremem malinowym
48h
Biszkopt czekoladowy
4 Std.
Wilgotny biszkopt z olejem
4 Std.
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
6 godz. 50 min
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
2sa 50 dk
Tort walentynkowy
7 Std. 20 Min
Tort
3 Std. 10 Min
Anielskie ciasto (angel cake) z kremem waniliowym i truskawkami
2sa 30 dk
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20 dk
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7 godz. 55 min
Tort czekoladowy z truskawkami
2sa 30 dk