Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi

Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi

4.6 653 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Strauchtomaten halbiert
500 g
glatte Petersilie frisch, ohne Stiele
1 Bund
Minze frisch, abgezupft
3 Stängel
Knoblauchzehe
1
rote Zwiebeln halbiert
80 g
Biber Salçası
20 g
Domates Salçası
20 g
grüne Spitzpaprika (ca. 80 g), in Stücken
1
rote Spitzpaprika (ca. 80 g), in Stücken
1
Chiliflocken (Pul Biber)
½ - 1 TL
Oregano, getrocknet
½ TL
natives Olivenöl
40 g
Zitronensaft (optional)
20 g
20 g Granatapfelsirup, sauer (optional)
Salz
1 gestr. TL
Pfeffer
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 2 g

Kalorien 389 kJ / 92 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 2.3 g

Kohlenhydrate 5 g

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