Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

4.3 10 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

2 doses

Zutaten

costeletas de porco
2
batata (de casca vermelha p/ fritar) c/ pele, limpa e cortada em metades
300 g
folhas de salsa
10 g
manteiga cortada em pedaços
50 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
Água q.b. p/ cozer
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
chalota
25 g
azeite
20 g
abacaxi cortado em pedaços
300 g
açúcar amarelo
10 g
mostarda
10 g
curcuma em pó
½ c. chá de

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1355 mg

Protein 41 g

Kalorien 3113 kJ / 743 kcal

Fett 40 g

Ballaststoff 5 g

Gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Momentos de partilha 14 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

Costeletas de borrego com molho cremoso

3 h

Barriga de porco assada com pera e cebola

12 h

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

2 h 50 min

Pãezinhos doces

3 h

Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada

1 h 45 min

Carne de porco assada com arroz e ovo

45 min

Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur

1 h 15 min

Entrecosto à coreana com mini tortilhas

4 h 10 min

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1 h 40 min

Hambúrguer de borrego e feta

30 min

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

1 h 30 min

Esparguete à carbonara

30 min