Bułki z suszonymi pomidorami i oliwkami (rosnące przez noc)

Name: Bułki z suszonymi pomidorami i oliwkami (rosnące przez noc)
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 35 min
Total time: 12 h 35 min
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 100 g suszonych pomidorów, w oleju; 150 g mleka; 110 g wody; 15 g drożdży świeżych; 500 g mąki pszennej; 60 g czarnych oliwek, bez pestek; 20 g oleju; 1 łyżeczka soli

4.8 741 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std. 35 Min

8 sztuk

Zutaten

100 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych (olej zachować)
150 g mleka
110 g wody
15 g drożdży świeżych pokruszonych
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski
60 g czarnych oliwek, bez pestek

60 g zielonych oliwek, bez pestek
20 g oleju pozostałego po odsączeniu pomidorów, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia folii

20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia folii
1 łyżeczka soli