Bułki z suszonymi pomidorami i oliwkami (rosnące przez noc)

Name: Bułki z suszonymi pomidorami i oliwkami (rosnące przez noc)
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 35 min
Total time: 12 h 35 min
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 100 g suszonych pomidorów, w oleju; 150 g mleka; 110 g wody; 15 g drożdży świeżych; 500 g mąki pszennej; 60 g czarnych oliwek, bez pestek; 20 g oleju; 1 łyżeczka soli

4.8 (666 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 12 Std. 35 Min

Portionen 8 sztuk

Zutaten

100 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych (olej zachować)
150 g mleka
110 g wody
15 g drożdży świeżych, pokruszonych
500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski
60 g czarnych oliwek, bez pestek
oder 60 g zielonych oliwek, bez pestek
20 g oleju, pozostałego po odsączeniu pomidorów, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia folii
oder 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia folii
1 łyżeczka soli

Nährwerte: pro 1 sztukę
Kalorien: 1297.4 kJ / 309.9 kcal
Protein: 8.1 g
Kohlenhydrate: 52.5 g
Fett: 7.6 g
Gesättigte Fettsäuren: 1.1 g
Ballaststoff: 2.5 g
Natrium: 466.8 mg