
Geräte & Zubehör
Baklava
Vorbereitung 2 Std.
Gesamt 6 Std. 30 Min
20 porsiyon
Zutaten
Baklava Hamuru
-
süt140 g
-
sıvı yağ120 g
-
yumurta1
-
yumurta sarısı1
-
sirke15 g
-
yoğurt45 g
-
un450 g
-
tuz1 tutam
-
kabartma tozu1 paket
-
buğday nişastası bezelerin arasına serpmek ve bezeleri açmak için (bk. Öneriler)
Baklavanın Hazırlanması
-
ceviz400 g
-
tereyağı oda sıcaklığında, tepsiyi yağlamak için ekstra tereyağı250 g
-
sıvı yağ150 g
-
buğday nişastası bezelerin arasına serpmek ve bezeleri açmak için (bk. Öneriler)
-
şeker510 g
-
su800 g
-
limon1 dilim
Nährwerte pro 20 porsiyon
Kalorien
10445 kcal /
43701 kJ
Protein
65 g
Fett
725 g
Kohlenhydrate
1037 g
Ballaststoff
51 g