Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması

Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması

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Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 porsiyon

Zutaten

Darılı lahana sarması
  • darı tanesi
    250 g
    250 g pilavlık bulgur
  • su
    1200 g
  • Savoy lahanası (6 büyük veya 12 küçük)
    6 - 12 yaprak
    6 - 12 yaprak karalahana, sert damarları alınmış
  • soğan ikiye bölünmüş
    180 g
  • diş sarımsak
    2
  • herhangi bir taze mantar (örn. kültür, shiitake, kestane), parçalara bölünmüş (5 cm)
    200 g
  • tereyağı
    20 g
  • tuz
    1 - 1 ½ tk
  • toz karabiber
    ½ - ¾ tk
Sos
  • tereyağı
    30 g
  • krema
    80 g
  • tuz
    ½ - ¾ tk
  • toz karabiber
    ¼ - ½ tk

Nährwerte pro 1 porsiyon

Kalorien 283 kcal / 1185 kJ
Protein 6 g
Fett 12 g
Kohlenhydrate 34 g

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