Chocolate mousse

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

sugar
50 g
dark chocolate (min. 50% cocoa), cut into pieces (2-3 cm)
200 g
pouring (whipping) cream
100 g
eggs separated
4
salt
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 104.2 mg

Protein 7.7 g

Kalorien 1393.8 kJ / 331.9 kcal

Fett 23.7 g

Ballaststoff 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 13.5 g

Kohlenhydrate 23.5 g

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