Thai red curry paste

Thai red curry paste

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

8 portions

Zutaten

coriander seeds
2 tbsp
fresh long red chillies deseeded if preferred, cut into pieces
8
piece fresh ginger peeled
4 cm
ground paprika
2 tbsp
garlic cloves
8
limes zest and juice only, no white pith
4
fresh lemongrass white part only, cut into pieces
4 stalks
peanut oil or 100 g grapeseed oil
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 23 mg

Protein 1.4 g

Kalorien 626.6 kJ / 149.2 kcal

Fett 13.5 g

Ballaststoff 5.7 g

Gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 2.6 g

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