Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salsa alle fragole
- 600 g di fragole pulite a metà
- 160 g di zucchero
- 2 limoni, il succo
Crema
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (solo la parte gialla)
- 800 g di latte intero
- 8 foglie di menta fresca
- 120 g di zucchero
- 3 uova
- 1 tuorlo d'uovo
- 60 g di farina tipo 00
- 100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Composizione
- 8 - 10 biscotti savoiardi
- 16 foglie di menta fresca
- 8 fragole
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1556 kJ / 372 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Fett
- 12 g
- Ballaststoff
- 1.8 g
Alternative Rezepte
Bavarese al melone aromatizzata al Porto
3 godz. 15 min
Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli
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Colombine con gelato all'amaretto
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Bicchierino variegato al ribes rosso
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Bicchierini al pistacchio e marrons glacés
30min
Sorbetto di mela verde
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Mousse di fragole (per 2 persone)
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Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne
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Mousse cioccolato e kiwi
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Torta del cardinale
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Bavarese al mandarino
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Mousse alla fragola
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