Český chléb z žitného kvásku

Český chléb z žitného kvásku

4.4 76 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 15 Std. 30 Min

1500 gramů

Zutaten

600 gramů žitného kvásku
600 gramů hladké pšeničné nebo chlebové mouky
25 gramů soli
10 gramů kmínu, celého
350 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1500 gramů

Protein 91.5 g

Kalorien 12997 kJ / 3104 kcal

Fett 15.7 g

Ballaststoff 43.3 g

Kohlenhydrate 640.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Pečte s námi 72 Rezepte
Tschechische Republik

Výběr porcí 244 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Toustový chléb se špenátovým pestem

1 Std. 55 Min

Chlebový žitný kvásek

84 Std. 15 Min

Domácí máslo se zakysanou smetanou

40 Min

Celozrnný chléb z páry

2 Std.

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12 Std.

Rustikální chléb

2 Std.

Okatý chléb

9 Std. 40 Min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2 Std. 10 Min

Celozrnné housky

2 Std.

Domácí rohlíky

2 Std. 35 Min

Žitný vícezrnný chléb

1 Std. 15 Min

Kváskový chléb

16 Std. 30 Min