Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês

Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

4 doses

Zutaten

manteiga cortada em pedaços pequenos (1-2 cm), previamente congelada
170 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
150 g
água gelada
50 g
sal
1 pitada de
alho-francês cortado em rodelas (1 cm)
400 g
vinho branco seco
40 g
mexilhão fresco e limpo
500 g
berbigão fresco e limpo
300 g
natas c/ 30-40% de gordura
50 g
pimenta branca
3 pitadas de
ovo p/ pincelar
1

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 422 mg

Protein 16 g

Kalorien 2479 kJ / 592 kcal

Fett 42 g

Ballaststoff 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 26 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fácil ou Criativo 60 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

Pescada com batatas ao vapor

40 Min

Filetes de peixe com legumes em papelote

1 Std. 10 Min

Poke de atum

30 Min

Massa com camarão e molho de ervilhas

40 Min

Salada de camarão e cuscuz em frasco

25 Min

Amêijoas à bulhão pato

30 Min

Sardinhas albardadas com arroz de pimentos

2 Std.

Poke havaiano

45 Min

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2 Std. 10 Min

Lulas no forno

1 Std. 10 Min

Salmão com bulgur e molho de manga verde

35 Min

Salmão em papelote com legumes em juliana

35 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen