Zum Hauptinhalt springen Suchen
Crochete cu crab și sos romesco

Crochete cu crab și sos romesco
Keine Bewertungen
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 5 Std. 20 Min
24 bucăți
Kostenlos registrieren

Zutaten

Crabii
  • pâine albă ruptă în bucăți
    100 g
  • parmezan tăiat bucăți (2 cm)
    70 g
  • căței de usturoi
    2
  • șalote în jumătăți
    60 g
  • unt nesărat tăiat cuburi
    60 g
  • făină
    90 g
  • pudră din boabe de muștar
    ½ linguriță
  • piper cayenne, măcinat
    ¼ linguriță
  • sare de mare plus după gust
    ¾ linguriță
  • piper negru măcinat plus după gust
    2 prize
  • lapte
    400 g
  • carne de crab, proaspătă amestec maro și alb
    100 g
  • cepșoară tocată mărunt
    2 linguri
Sosul romesco
  • alune de pădure fără coajă
    75 g
  • căței de usturoi nedecojiți, după gust
    2 - 3
  • ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)
    250 g
  • ulei de măsline extravirgin
    20 g
  • oțet de Xeres
    15 g
  • boia dulce, afumată
    1 linguriță
  • piper cayenne, măcinat
    2 prize
  • sare de mare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
Asamblare
  • făină plus un extra pentru praf
    60 g
  • ouă mijlocii (53-63 g) bătute
    2
  • ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 bucată

Natrium 130 mg
Protein 5 g
Kalorien 493 kJ / 118 kcal
Fett 7 g
Gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Arome mediteraneene 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Clătite cu ciocolată

4.1(20)

35 Min

Batoane energizante de ciocolată

4.5(2)

1 Std.

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

5.0(1)

3 Std. 50 Min

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Keine Bewertungen

Fabada Asturiana

3.0(1)

15 Std. 30 Min

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Keine Bewertungen

Grisine cu parmezan și ierburi aromatice

3.0(1)

5 Std. 10 Min

Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci

Keine Bewertungen

Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine

Keine Bewertungen

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

4.2(5)

3 Std. 15 Min

Pilaf de grâu, cu pui și struguri

3.7(3)

45 Min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

5.0(5)

55 Min