Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Molho de caramelo
-
250
g açúcar
oder 250 g açúcar amarelo - 210 g natas, min. 30% de gordura
- 1030 g água
- 1 c. chá de sumo de limão
- 30 g manteiga, fria e tanto quanto possível numa só peça (60×40×10 mm aprox.)
- 1 c. sopa de vinagre
Base
- 250 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
- 140 g manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
- 100 g açúcar
- 1 ovo
Chantilly
- 50 g açúcar
- 1 vagem de baunilha, só as sementes
- 300 g natas, min. 30% de gordura, bem frias
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Kalorien
- 1869 kJ / 446 kcal
- Protein
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Fett
- 26 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 15 g
- Ballaststoff
- 0.8 g
- Natrium
- 22 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Brigadeiro de maracujá
3 Std. 30 Min
Cheesecake de chocolate e caramelo
1h 15min
Gelado de pudim de baunilha
8 Std. 5 Min
Molho de pimentos vermelhos "à la Ajvar”
Keine Bewertungen
Guisado de carne, arroz de couve-flor e bolo de limão sem glúten
Keine Bewertungen
Beijo cor-de-rosa
1h 20min
Casa de gengibre
5 godz. 30 min
Semifrio de leite condensado e honeycomb
2 godz. 35 min
Merengue de avelã com recheio de caramelo
3h 15min
Tarte de maçã coberta - TM6
2h
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
1 Std. 40 Min
Tarte de mousse de chocolate
12h 30min