Triffle de maracuyá

Triffle de maracuyá

5.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

8 unidades

Zutaten

Merengue helado

110 g de azúcar
2 claras de huevo
50 g de chocolate negro (70% de cacao)

Curd de maracuyá

2 huevos
2 yemas de huevo
100 g de azúcar
200 g de pulpa de maracuyá
100 g de manteca fría en cubos

Crema de chocolate blanco

200 g de crema de leche
100 g de chocolate blanco en trozos
200 g de queso crema tipo Finlandia®

Armado del triffle

80 g de galletitas tipo Chocolinas®
15 g de Marsala

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 8 g

Kalorien 2203 kJ / 526 kcal

Fett 35 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 Rezepte
International

Amor en la mesa 12 Rezepte
International

Cocina para recibir y celebrar 75 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Blondie con cardamomo

45 Min

Bombones de damasco

15 Min

Magdalenas de nueces pecán

30 Min

Empanada de estofado con cerveza

1 Std. 40 Min

Galette de pollo

2 Std.

Gnocchis a la romana

45 Min

Tarta de peras y almendras

1 Std. 25 Min

Bananitas bañadas en chocolate con crocante

2 Std. 35 Min

Turrón de nueces

24 Std.

Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano

10 Min

Canastas de jamón crudo, queso y tomates secos

40 Min

Granola de chocolate

30 Min