Σολομός τεριγιάκι sous-vide

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 μερίδες

Zutaten

νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
1450 γρ.
σουσάμι
40 γρ.
φιλέτα σολομού, φρέσκα (περίπου 150 γρ. το καθένα)
4
σάλτσα τεριγιάκι
75 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
20 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
30 γρ.
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 95 mg

Protein 33 g

Kalorien 1650 kJ / 394 kcal

Fett 26 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-Vide 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Μείγμα αλεσμένου καφέ με βανίλια

Keine Bewertungen

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

1 Std. 40 Min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50 Min

Αλεσμένα μήλα (100-300 γρ.)

Keine Bewertungen

Τσιγαρισμένος σολομός

15 Min

Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο

1 Std. 10 Min

Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο

1 Std. 15 Min

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40 Min

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

1 Std. 20 Min

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1 Std. 35 Min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1 Std.

Λαζάνια

2 Std. 30 Min