Salmón con salsa de yogur y crumble de nueces
TM5 TM6

Salmón con salsa de yogur y crumble de nueces

4.5 (2 Bewertungen)

Zutaten

Salsa de yogur

  • 1 diente de ajo
  • ½ cucharadita de sal
  • 50 g de tahini
  • 200 g de yogur natural
  • ½ limón, solo su jugo

Salmón

  • 2 pellizcos de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 lomo de salmón fresco (aproximadamente 1 kg) con la piel
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1000 g de agua

Crumble de nueces

  • 80 g de nueces peladas
  • 20 g de cilantro fresco, solo las hojas
  • 10 g de menta fresca, solo las hojas
  • 1 chile jalapeño fresco rojo, cortado a la mitad
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 1 cucharadita de zumaque (optional)
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 30 g de jugo de limón
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
133 kJ / 301 kcal
Protein
33 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
15 g
Ballaststoff
2 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte