Báránytekercs édesburgonyával

Báránytekercs édesburgonyával

Keine Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 adag

Zutaten

A bárányhús előkészítése

fokhagyma gerezd
1
kakukkfű, friss csak a levelek
1 ág
tengeri só
1 ¾ tk
feketebors, őrölt
¼ tk
extra szűz olívaolaj
30 g
rozmaring, friss csak a levelek
1 ág
dijoni mustár
10 g
báránykaraj, csont nélkül (egyenként kb. 120 g)
4
víz
500 g
édesburgonya kockákra vágva (3 cm)
500 g
feketegyökér hámozott, darabokra vágva (3 cm) (lásd javaslatok)
500 g
fehér szendvicskenyér, szeletelt (kb. 200 g)
4 szelet

Mártás és összeállítás

vaj, sózatlan lágy
40 g
búzaliszt
40 g
húsleveskocka (0,5 literhez) morzsolva
1
1 púpozott tk húsleves alap, morzsolva
tengeri só
¼ tk
feketebors, őrölt
¼ tk
tejszín tehéntejből származó
50 g
tej
50 g
étolaj sütéshez
kakukkfű, friss (optional) díszítésre
2 ág

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 adag

Protein 34 g

Kalorien 3682 kJ / 879 kcal

Fett 44 g

Ballaststoff 29 g

Kohlenhydrate 72 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Húsvét a családban 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Csirkés zöldséges gnocchi

40 Min

Paprikás csirke

1 Std.

Gnocchi sertéshússal, paradicsommal és cukkínivel

35 Min

Currys tészta pirított sertéshússal

45 Min

Csirkemell tekercsek firenzei módra

50 Min

Kínai sertés zöldségekkel

1 Std. 20 Min

Marinált csirke paprikás káposztán

45 Min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Keine Bewertungen

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Keine Bewertungen

Mackó burgerek

2 Std.

Csirkemell pizzaiola szósszal

30 Min

Mediterrán pulykatekercsek

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen