Hähnchenschenkel mit Mole verde

Hähnchenschenkel mit Mole verde

3.1 12 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 Portionen

Zutaten

Kürbiskerne
100 g
Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
60 g
Eisbergsalat in Stücken
80 g
Blattspinat, frisch grob zerzupft
100 - 150 g
Frühlingszwiebel nur der grüne Teil, in Stücken
1
Koriander abgezupft
1 Stängel
Petersilie abgezupft
1 Stängel
Serrano-Chili nach Wunsch entkernt
1
Kreuzkümmel (Cumin)
1 Prise
Salz
2 EL
grüne kleine Tomaten in Würfeln
400 g
Knoblauchzehen
2
Zwiebeln halbiert
100 g
Öl
20 g
Hähnchenschenkel, ohne Haut (siehe Tipp)
8
Wasser (siehe Tipp)
280 - 400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 27 g

Kalorien 1130 kJ / 269 kcal

Fett 16 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Damals. Heute. Für immer. 50 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Pilzsuppe und gedämpfte Putenbrust mit Gemüse

45 Min

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

5 Std. 20 Min

Selbstgemachte Streifennudeln auf Vorrat - Ev Yapımı Erişte

1 Std. 5 Min

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

35 Min

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1 Std. 10 Min

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

45 Min

Surf & Turf Pizza mit Rucolacreme

1 Std. 40 Min

Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce

2 Std. 30 Min

Hähnchen-Walnuss-Dip - Çerkez Tavuğu

45 Min

Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter

2 Std.

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

50 Min

Lamm mit Artischocken

1 Std. 30 Min