Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
麵糰
- 200 克 無鹽奶油 ,切塊 (1-2公分),冷凍
- 200 克 麵粉 ,多備一點灑粉用
- 90 克 冷水
- ½ 茶匙 鹽
焦糖洋蔥
- 1 粒 蒜頭
- 20 克 無鹽奶油
- 110 克 培根片 ,切條 (2公分)
- 250 克 黃洋蔥 ,切成8等分,每片分開
- 20 克 黑糖
- 20 克 義大利黑醋
- ½ 茶匙 鹽
雞肉餡
- 600 克 水
- 500 克 去皮雞柳
- 220 克 地瓜 ,切方塊 (2公分)
- 3 枝 新鮮百里香 ,取葉
- 1 - 2 小撮 鹽
- 1 - 2 小撮 黑胡椒粉
- 150 克 新鮮蘑菇 ,切4等分
- 40 克 無鹽奶油
- 30 克 麵粉
- 1 茶匙 雞高湯醬
- 50 克 鮮奶油 (脂肪含量約35%)
- 新鮮百里香葉 ,裝飾用
- 牛奶 ,刷於麵糰表面
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Kalorien
- 3442.3 kJ / 819.5 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Kohlenhydrate
- 57.4 g
- Fett
- 51.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 28.3 g
- Ballaststoff
- 7.5 g
- Natrium
- 1275.4 mg