Baguette con salsa de ternera y hierbas

Name: Baguette con salsa de ternera y hierbas
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 piezas
Ingredients: 1 cda de mezcla de hierbas de olor secas; 1 diente de ajo; 1 cdita de sal; 3 - 4 pizcas de pimienta negra molida; 500 g de carne de ternera; 500 g de agua; 25 g de queso parmesano; 20 g de almendras peladas; 1 diente de ajo; 10 g de hojas de perejil fresco; 20 g de arúgula; 2 - 3 pizcas de sal; 60 g de aceite de oliva extra virgen; 4 baguette; 80 - 100 g de jitomates cherry; 10 - 20 g de arúgula; glaseado de balsámico

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

8 piezas

Zutaten

Carne asada

1 cda de mezcla de hierbas de olor secas (p.ej. orégano, tomillo, estragón, albahaca...)
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal
3 - 4 pizcas de pimienta negra molida
500 g de carne de ternera
500 g de agua