Kompatible Versionen
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cytrynowy sos holenderski
- 15 g wody
- 30 g soku z cytryny
- 225 g masła, pokrojonego na kawałki
- 4 żółtka (rozm. L)
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Łosoś, szparagi i ryż
-
30
g liści kolendry, świeżych
oder 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście - skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
- 285 g ryżu jaśminowego
- 1000 g wody
- 1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki czosnku, mielonego
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia łososia
-
340
g zielonych szparagów, bez twardych końcówek
oder 340 g różyczek brokułu, pokrojonych na 3 cm kawałki - 450 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry (ok. 3 cm grubości)
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia łososia
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3778 kJ / 903 kcal
- Protein
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 62 g
- Fett
- 58 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 32 g
- Ballaststoff
- 1 g
- Natrium
- 672 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Miętowy łosoś z różowym pieprzem
25min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1h
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40 min
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40 min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1h 5min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1 Std. 15 Min
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40 min
Łosoś na kremowym szpinaku
50min
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30 min
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40 min
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40 min