Kompatible Versionen
Gunkan - maki de quinoa con tiradito de lubina (Cocción de arroz)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g de filetes de lubina, sin piel ni espinas
- 1 diente de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco de 2 cm
- 3 - 4 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de cebolla roja (y algo más para decorar)
- 4 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 30 g de aceite
- 40 g de zumo de lima
- 50 g de vinagre de arroz
- 30 g de azúcar
- 200 g de quinoa en grano
- 1 trozo de alga kombu de 2x2 cm (optional)
- 500 g de agua
- 1 aguacate en bastones de 4x1 cm
- 3 - 4 láminas de alga nori
- 1 cucharadita de wasabi en pasta
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1700 kJ / 406 kcal
- Protein
- 17.8 g
- Kohlenhydrate
- 42.9 g
- Fett
- 19 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.2 g
- Ballaststoff
- 7.2 g
- Natrium
- 196.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rodaballo al cava con arroz basmati
40min
Ensalada con vitaminas para la piel
1h
Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevos mollet
21h
Popietas de lenguado con espárragos y salsa de setas
45min
Corvina al vapor, verduras y pilaf de arroz
45min
Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes
40min
Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes
2h
Caldo de carne (Cocción lenta)
3 godz. 50 min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40min
Menú: dorada con patatas, judías verdes y salsa de tomate (para dos)
45min
Lubinas de ración en papillote para dos
30 min