Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Helado de Chai latte
- 180 g de azúcar
- 680 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1 ½ cda de hojas de té negro, (apox. 10 g)
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 cdita de cardamomo en polvo
- ¾ cdita de clavo de olor, molido
- ½ cdita de jengibre en polvo
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- ½ cdita de semillas de hinojo
- 8 yemas de huevo
- 340 g de leche
- ½ cdita de sal
Salsa de chocolate
- 100 g de chocolate, en trozos o chispas
- 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 50 g de mantequilla, en trozos
- 30 g de miel
- ½ cdita de extracto de vainilla natural
- 1 - 2 pizcas de sal fina
- 4 - 6 conos para helado
- crema batida, batida picos suaves (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Kalorien
- 2336.9 kJ / 558.5 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Kohlenhydrate
- 35.5 g
- Fett
- 45.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 27.5 g
- Ballaststoff
- 1 g
- Natrium
- 200.7 mg
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