Zum Hauptinhalt springen Suchen
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Keine Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 μερίδες
Kostenlos registrieren

Zutaten

Κρεμ ανγκλέζ
  • κλωνάρι βανίλιας
    ½
  • ζάχαρη
    115 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
    500 γρ.
  • πλήρες γάλα
    150 γρ.
  • κρόκους αυγού από μεγάλα αυγά
    6
Τάρτα μήλου τατέν
  • μαύρη ζάχαρη
    115 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
    60 γρ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    ¼ κ.γλ.
  • γαρίφαλο, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • κονιάκ (μπράντυ) Καλβαντός
    30 γρ.
    30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό
  • μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
    4
  • ζύμης σφολιάτας ξεπαγωμένο
    1 φύλλο

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 6 g
Kalorien 2741 kJ / 655 kcal
Fett 44 g
Ballaststoff 2 g
Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix & τηγάνι 7 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Βιεννέζικο

5.0(1)

1 Std. 30 Min

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

3.3(3)

40 Min

Μαρμελάδα κράνμπερι

Keine Bewertungen

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Keine Bewertungen

Crumble με αχλάδια και καρύδια

3.3(4)

45 Min

Ανοιξιάτικα λαχανικά

Keine Bewertungen

Ζυμαρικά χωρίς αυγό

5.0(3)

1 Std. 35 Min

Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου

4.0(1)

24 Std. 10 Min

Royal icing (Αυγόγλασο)

Keine Bewertungen

Mince pies

Keine Bewertungen

Μπισκότα gingerbread

3.8(6)

1 Std. 40 Min

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Keine Bewertungen