Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Keine Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 μερίδες

Zutaten

Κρεμ ανγκλέζ

κλωνάρι βανίλιας
½
ζάχαρη
115 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.
πλήρες γάλα
150 γρ.
κρόκους αυγού από μεγάλα αυγά
6

Τάρτα μήλου τατέν

μαύρη ζάχαρη
115 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
¼ κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
1 πρέζα
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κονιάκ (μπράντυ) Καλβαντός
30 γρ.
30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό
μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
4
ζύμης σφολιάτας ξεπαγωμένο
1 φύλλο

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 6 g

Kalorien 2741 kJ / 655 kcal

Fett 44 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix & τηγάνι 7 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Ρολάκια με κολοκυθάκια και σολομό

Keine Bewertungen

Moelleux σοκολάτας

45 Min

Τσιζκέικ με βατόμουρα

3 Std. 25 Min

Μαρμελάδα αχλάδι

Keine Bewertungen

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

1 Std.

Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας

1 Std. 30 Min

Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό

55 Min

Γιαούρτι στο Varoma

12 Std.

Παγωτό εσπρέσο

11 Std. 30 Min

Δεματάκια με ανανά

Keine Bewertungen

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

72 Std.

Περσικό κέικ της αγάπης

1 Std. 15 Min