Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 750 g paha ayam, dengan kulit dan tulang (berkisar 3 paha utuh), potong kecil-kecil (3-4 cm)
- 20 g bubuk kari
- 2 sdt garam
- 15 - 20 cabai kering, biji dibuang, dan direndam hingga lunak, potong sepanjang 5 cm
- 3 siung bawang putih
- 100 g bawang merah (berkisar 10 bawang merah)
- 5 kemiri
- 10 g kunyit, dikupas
- 10 g lengkuas, dikupas
- 60 g minyak sayur
- 120 g air
- 15 daun kari segar
- 2 batang serai segar, bagian putih saja, potong sepanjang 5 cm dan dimemarkan
- 300 g kentang, potong wedges kecil
- 200 - 240 g santan
- 1 sdt gula
- Nährwerte
- pro 1 porsi
- Kalorien
- 1895 kJ / 453 kcal
- Protein
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 35 g
- Ballaststoff
- 2 g
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