Buku Masak Dasar

148 Rezepte

Dari makanan sehari-hari dan hidangan penutup yang cepat dan mudah hingga hidangan pesta makan malam yang mengesankan, kumpulan resep ini akan memulai perjalanan Thermomix® TM6 Anda. Temukan dan bagikan inspirasi Anda, selalu tersedia ide untuk semua orang.

Yoghurt plain di Varoma

Yoghurt plain di Varoma

12 Std.

Pastri shortcrust manis

Pastri shortcrust manis

1 Std. 50 Min

Pastri shortcrust

Pastri shortcrust

5 Min

Adonan roti dasar

Adonan roti dasar

5 Min

Puff pastry

Puff pastry

2 Std.

Pastri sus (Choux pastry)

Pastri sus (Choux pastry)

2 Std.

Adonan Pasta

Adonan Pasta

1 Std.

Crêpes

Crêpes

1 Std. 15 Min

Panekuk khas Amerika

Panekuk khas Amerika

40 Min

Telur rebus

Telur rebus

20 Min

Nasi

Nasi

25 Min

Pasta kaldu ayam

Pasta kaldu ayam

45 Min

Pasta kaldu sayur

Pasta kaldu sayur

45 Min

Bubuk kaldu ayam homemade

Bubuk kaldu ayam homemade

1 Std. 35 Min

Serundeng udang kering (dried shrimp floss)

Serundeng udang kering (dried shrimp floss)

1 Std.

Salad sayur cincang

Salad sayur cincang

10 Min

Salad kol (Coleslaw)

Salad kol (Coleslaw)

10 Min

Soufflés keju

Soufflés keju

45 Min

Telur dan bayam panggang

Telur dan bayam panggang

40 Min

Pangsit kol babi

Pangsit kol babi

1 Std. 35 Min

Sup lembut serbaguna

Sup lembut serbaguna

45 Min

Sup bening serbaguna

Sup bening serbaguna

50 Min

Sup krim jamur

Sup krim jamur

20 Min

Sup labu kuning

Sup labu kuning

35 Min

Sup kacang Arab dengan bayam

Sup kacang Arab dengan bayam

40 Min

Minestrone

Minestrone

45 Min

Sup lentil rempah khas Maroko

Sup lentil rempah khas Maroko

40 Min

Borscht

Borscht

50 Min

Risotto dengan keju parmesan

Risotto dengan keju parmesan

30 Min

Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)

Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)

30 Min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 Min

Tagliatelle dengan jamur porcini

Tagliatelle dengan jamur porcini

1 Std.

Lasagna bolognese

Lasagna bolognese

2 Std. 30 Min

Bihun goreng cepat dan mudah (fast and easy stir-fried mee hoon)

Bihun goreng cepat dan mudah (fast and easy stir-fried mee hoon)

20 Min

Nasi dengan telur dan sayur khas Asia

Nasi dengan telur dan sayur khas Asia

35 Min

Pizzaiola dada ayam

Pizzaiola dada ayam

55 Min

Ayam suwir saus tomat (tinga de pollo)

Ayam suwir saus tomat (tinga de pollo)

30 Min

Kari ayam

Kari ayam

1 Std.

Ayam garam masala

Ayam garam masala

50 Min

Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

30 Min

Kari ayam khas Thailand

Kari ayam khas Thailand

40 Min

Paha kalkun dibalut bacon dengan kentang

Paha kalkun dibalut bacon dengan kentang

1 Std. 40 Min

Has dalam babi dengan saus mustard

Has dalam babi dengan saus mustard

35 Min

Has dalam babi dengan sauerkraut dan pure kentang

Has dalam babi dengan sauerkraut dan pure kentang

1 Std. 10 Min

Daging babi dan sayur khas Chinese

Daging babi dan sayur khas Chinese

1 Std. 20 Min

Tex-Mex tortillas dan daging babi suwir

Tex-Mex tortillas dan daging babi suwir

1 Std. 20 Min

Stroganoff daging sapi

Stroganoff daging sapi

1 Std.

Pai daging sapi dan bir

Pai daging sapi dan bir

1 Std. 40 Min

Goulash sapi dengan roti dumpling

Goulash sapi dengan roti dumpling

1 Std. 30 Min

Bola daging dengan saus tomat

Bola daging dengan saus tomat

45 Min

Meatloaf

Meatloaf

1 Std. 20 Min

Paprika isi nasi saus tomat

Paprika isi nasi saus tomat

1 Std.

Chilli con carne

Chilli con carne

40 Min

Ikan trout dengan saus hollandaise

Ikan trout dengan saus hollandaise

50 Min

Ikan dan kentang dengan saus tomat

Ikan dan kentang dengan saus tomat

50 Min

Ikan kod dengan mentega sitrus

Ikan kod dengan mentega sitrus

50 Min

Salmon saus krim jamur dengan kentang

Salmon saus krim jamur dengan kentang

50 Min

Sambal petai udang

Sambal petai udang

20 Min

Pempek kukus khas Thailand

Pempek kukus khas Thailand

45 Min

Kerang dengan saus tomat pedas

Kerang dengan saus tomat pedas

45 Min

Salad quinoa dengan sayur renyah

Salad quinoa dengan sayur renyah

30 Min

Kari sayur India

Kari sayur India

50 Min

Rebusan Tahu

Rebusan Tahu

30 Min

Brokoli dan kentang dengan saus keju biru

Brokoli dan kentang dengan saus keju biru

45 Min

Sajian isian sayur (Stuffed vegetables)

Sajian isian sayur (Stuffed vegetables)

1 Std. 20 Min

Perkedel kentang (Potato cakes)

Perkedel kentang (Potato cakes)

45 Min

Kembang kol berlumur keju

Kembang kol berlumur keju

55 Min

Moussaka lentil

Moussaka lentil

2 Std. 20 Min

Menu dengan sayur saus velouté, ayam dengan saus mustar dan sayur kukus

Menu dengan sayur saus velouté, ayam dengan saus mustar dan sayur kukus

45 Min

Menu dengan sup kacang polong-jahe, salmon lemon, brokoli dan kentang

Menu dengan sup kacang polong-jahe, salmon lemon, brokoli dan kentang

45 Min

Dada bebek dengan saus jahe jeruk, mashed potatoes dan buncis

Dada bebek dengan saus jahe jeruk, mashed potatoes dan buncis

1 Std. 10 Min

Sup krim ayam jagung, Terrine brokoli

Sup krim ayam jagung, Terrine brokoli

1 Std. 25 Min

Sup labu madu, Ikan dengan nasi dan sayur, Remahan apel-pir

Sup labu madu, Ikan dengan nasi dan sayur, Remahan apel-pir

1 Std.

Sup pasta sayur, gulungan daging babi dengan sayur, pudding, dan muffin

Sup pasta sayur, gulungan daging babi dengan sayur, pudding, dan muffin

1 Std. 40 Min

Couscous dengan ayam, daging domba dan sosis pedas

Couscous dengan ayam, daging domba dan sosis pedas

1 Std. 10 Min

Nasi tomat

Nasi tomat

30 Min

Mashed potatoes

Mashed potatoes

50 Min

Ratatouille

Ratatouille

40 Min

Tumis sayur

Tumis sayur

10 Min

Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)

Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)

15 Min

Crackers keju

Crackers keju

2 Std. 30 Min

Pai jamur

Pai jamur

1 Std. 40 Min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 Min

Roti rustic

Roti rustic

2 Std.

Roti sandwich

Roti sandwich

3 Std.

Focaccia bawang bombai

Focaccia bawang bombai

2 Std.

Five-seed bread

Five-seed bread

1 Std. 50 Min

Quick steamed buns (mantao)

Quick steamed buns (mantao)

1 Std.

Roti pitta

Roti pitta

2 Std.

Roti Susu Tangzhong

Roti Susu Tangzhong

2 Std. 35 Min

Baguette

Baguette

3 Std. 45 Min

Roti susu

Roti susu

2 Std. 20 Min

Selai cokelat kacang hazel

Selai cokelat kacang hazel

45 Min

Selai stroberi

Selai stroberi

1 Std. 5 Min

Selai pandan kaya homemade (homemade pandan kaya)

Selai pandan kaya homemade (homemade pandan kaya)

55 Min

Dadih lemon (Lemon Curd)

Dadih lemon (Lemon Curd)

1 Std.

Saus tomat

Saus tomat

40 Min

Basil pesto

Basil pesto

10 Min

Caramelised red onion chutney

Caramelised red onion chutney

24 Std.

Saus béchamel

Saus béchamel

15 Min

Saus hollandaise

Saus hollandaise

15 Min

Saus béarnaise

Saus béarnaise

15 Min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 Min

Ketchup tomat

Ketchup tomat

1 Std. 15 Min

Saus mustard dan dill

Saus mustard dan dill

2 Std. 15 Min

Sambal belacan

Sambal belacan

10 Min

Chutney mangga

Chutney mangga

1 Std. 20 Min

Custard

Custard

15 Min

Custard cokelat

Custard cokelat

1 Std. 20 Min

Crème caramel (flan)

Crème caramel (flan)

5 Std. 30 Min

Mousse cokelat

Mousse cokelat

3 Std. 20 Min

Berry foam

Berry foam

10 Min

Wajik (palm sugar glutinous rice)

Wajik (palm sugar glutinous rice)

1 Std. 5 Min

Pudding nasi

Pudding nasi

1 Std.

Es krim salted caramel

Es krim salted caramel

14 Std.

Es krim vanila

Es krim vanila

12 Std.

Es krim cokelat

Es krim cokelat

12 Std.

Sorbet buah beku

Sorbet buah beku

5 Min

Sorbet buah

Sorbet buah

10 Min

Es krim buah

Es krim buah

5 Min

Sorbet lemon

Sorbet lemon

8 Std. 30 Min

Strawberry ice cream bars

Strawberry ice cream bars

12 Std. 15 Min

Honeycomb

Honeycomb

1 Std. 30 Min

Peanut brittle

Peanut brittle

1 Std. 30 Min

Caramel toffees

Caramel toffees

2 Std.

Caramel sauce

Caramel sauce

1 Std. 30 Min

Lollipop

Lollipop

40 Min

Keik sponge

Keik sponge

1 Std. 50 Min

Keik yoghurt

Keik yoghurt

1 Std. 40 Min

Keik lemon

Keik lemon

2 Std.

Keik marmer

Keik marmer

2 Std. 10 Min

Keik cokelat

Keik cokelat

45 Min

Brownies

Brownies

50 Min

Keik apel

Keik apel

1 Std.

Strudel apel

Strudel apel

1 Std. 45 Min

Keik keju (tanpa dipanggang)

Keik keju (tanpa dipanggang)

5 Std. 30 Min

Keik keju (dipanggang)

Keik keju (dipanggang)

7 Std. 20 Min

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

50 Min

Butter biscuits

Butter biscuits

50 Min

Lemonade

Lemonade

5 Min

Smoothie

Smoothie

5 Min

Green smoothie

Green smoothie

10 Min

Susu kedelai homemade

Susu kedelai homemade

30 Min

Lassi mangga

Lassi mangga

5 Min

Cokelat panas

Cokelat panas

10 Min

Margarita

Margarita

10 Min

Sangria

Sangria

10 Min