Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Gâteaux au fromage et à la mangue

Tiramisu aux fraises

Consommé de faisan et ses quenelles de moelle

Minichaussons aux framboises

Ananas cuit sous vide au caramel

Tresse à l’ananas et au fromage

Mélange à pâtisserie pour cake aux canneberges et au chocolat

Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges

Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer

Pizza végétarienne à fermentation longue

Saumon et riz basmati à la crème à l'aneth