Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 pineapple, fresh (approx. 700 g)
- 450 g liquid caramel, divided
- 2 star anise, divided
- 20 pink peppercorns, divided
- water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
- 30 g lemon juice
- ice cream, any type or coconut sorbet, to serve
- pistachios, unsalted, to garnish
- 6 fresh mint leaves, to garnish
- Nährwerte
- pro 2 pieces
- Kalorien
- 1539 kJ / 367.8 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Kohlenhydrate
- 78.8 g
- Fett
- 6.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.9 g
- Ballaststoff
- 2.5 g
- Natrium
- 185.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Emmental Gougères
50 Min
Egg salad in crispy Easter nests
1 Std.
Beer Can Burger with Beer Mushrooms
2 Std. 10 Min
Rosti canapé cups with Thermomix cutter
40 Min
Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney) Metric
5h 40min
Cranberry sauce
30min
Immune Boost (Metric)
5 min
Sous-vide Herbed Turkey with Roasted Red Pepper Sauce
5 Std.
Lobster Tails with Black Bean Chili Sauce
40 Min
Kalamata Tapenade
5 min
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30min
Caesar Dressing
10 Min