El brioche de Paco Torreblanca

El brioche de Paco Torreblanca

4.1 21 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 9 Std.

10 unidades

Zutaten

250 g de harina de fuerza
5 g de sal
30 g de azúcar
12 g de levadura prensada fresca
3 huevos
25 g de leche fría
145 g mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
250 g de agua
4 cucharadas de azúcar perla

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 217 mg

Protein 5.3 g

Kalorien 1042 kJ / 249 kcal

Fett 13.6 g

Ballaststoff 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 26.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 155 52 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Brazo helado de chocolate

7 Std.

Trufas de ron y canela

1 Std. 15 Min

Trufas de tiramisú

45 Min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13 Std. 30 Min

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13 Std.

Colines cristal al aceite de oliva

4 Std.

Tiramisú de chocolate picante y frambuesas

6 Std.

Turrón de guirlache

1 Std. 30 Min

Glorias de yema

5 Std. 15 Min

Bollos de nata con crema de avellana

4 Std. 50 Min

Tarta de chocolate y moka

3 Std. 30 Min

Tarta de queso y frutos rojos

5 Std.