Waldorf-Shake

Waldorf-Shake

3.2 34 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
2 Portionen

Zutaten

  • Äpfel in Stücken
    200 g
  • Staudensellerie in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren
    80 g
  • Walnüsse, halbiert
    40 g
  • Zitronensaft
    2 Spritzer
  • Magerquark
    200 g
  • Wasser
    150 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Pfeffer
    2 Prisen

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 263 kcal / 1101 kJ
Protein 16 g
Fett 14 g
Kohlenhydrate 20 g
Ballaststoff 4.6 g
Gesättigte Fettsäuren 2 g
Natrium 451 mg

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